
2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
4 fatias de pão do fôrma branco, sem casca
8 fatias do peito de frango cozido ou assado
sal o pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 xícara de queijo prato ralado. ou tipo suíço, ou mussarela
azeitonas pretas ou verdes e fatias de pepino em conserva para enfeitar (opcional)
2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
4 fatias de pão do fôrma branco, sem casca
8 fatias do peito de frango cozido ou assado
sal o pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 xícara de queijo prato ralado. ou tipo suíço, ou mussarela
azeitonas pretas ou verdes e fatias de pepino em conserva para enfeitar (opcional)
Derreta a manteiga numa frigideira
Frite as fatias de pão dos dois lados, até que dourem
Coloque numa assadeira
Aqueça o forno em temperatura quente (200º)
Coloque as fatias de peito de frango sobre as fatias de pão
Salpique sal e pimenta-do-reino
Distribua o queijo ralado sobre o frango, por igual
Em seguida, leve ao forno quente até que o queijo derreta
Enfeite a gosto com as azeitonas e o pepino em conserva
Dá para 6 pessoas
NOTA: Se desejar, coloque rodelas de tomate sobre o frango, antes de cobrir com o queijo.