1 xícara de queijo provolone ralado
1/3 xícara de pimentão verde bem picado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
8 fatias de pãode fôrma sem a casca
2 ovos (clara e gema separadas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de queijo provolone ralado
1/3 xícara de pimentão verde bem picado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
8 fatias de pãode fôrma sem a casca
2 ovos (clara e gema separadas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o forno em temperatura alta
Numa vasilha, misture bem as gemas, o pimentão verde e os queijos
Tempere com pimenta
Bata as claras em neve com sal até o ponto de picos moles
Cubra as torradas com a mistura de gemas e por cima despeje as claras batidas
Coloque numa assadeira
Asse por 12 minutos ou até que doure
Sirva imediatamente.
