
8 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
Açúcar para polvilhar
8 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
Açúcar para polvilhar
Bata as gemas até formar uma espuma macia
Acrescente o açúcar e a manteiga e bata mais até obter um creme fofo
Junte a lata de leite condensado e o leite sem parar de bater
Despeje em uma forma refratária untada e polvilhe com açúcar
Asse no banho-maria em forno médio preaquecido por uma hora aproximadamente
Deixe esfriar e leve à geladeira
Sirva gelado decorado com raspas de limão.