
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de migalhas de pão fresco
bananas cortadas em rodelas bem finas
1/3 de xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de noz-moscada ralada
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de casca de limão ralada
3 colheres (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de água
1/2 xícara de coco ralado
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de migalhas de pão fresco
bananas cortadas em rodelas bem finas
1/3 de xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de noz-moscada ralada
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de casca de limão ralada
3 colheres (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de água
1/2 xícara de coco ralado
Aqueça o forno
Misture a manteiga ou margarina derretida com as migalhas de pão
Numa fôrma untada de capacidade de 1 1/2 litro, arrume 1/3 da mistura de pão
Cubra com a metade das bananas
Misture o açúcar com a noz-moscada e a canela com a casca de limão
Salpique a metade sobre as bananas
Cubra com 1/3 das migalhas e o restante das bananas e do açúcar
Respingue com o suco de limão misturado ccm a água
Misture o restante das migalhas com o coco ralado e salpique por cima de tudo
Asse em forno moderado, tampado durante 30 minutos, retire a tampa e asse por mais 5 ou 10 minutos, até que a mistura do coco esteja dourada
Dá 4 a 6 porções
Sirva morno.