
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2/3 de xícara de açúcar
6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de nozes, pecã, castanha de caju ou pará picadas
1 xícara de açúcar comum ou mascavo bem apertado na xícara
1 1/2 xícara de água fervente
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2/3 de xícara de açúcar
6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de nozes, pecã, castanha de caju ou pará picadas
1 xícara de açúcar comum ou mascavo bem apertado na xícara
1 1/2 xícara de água fervente
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e 2 colheres (de sopa) do chocolate em pó
Acrescente o leite
Junte a manteiga derretida e a baunilha
Mexa somente para misturar
Junte as nozes
Despeje em uma fôrma refratária untada de 26 cm de diâmetro
Misture o açúcar mascavo com as 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó restantes
Aperte com as costas de uma colher para desfazer alguma pelota de açúcar
Polvilhe sobre o creme na fôrma
Por último despeje a água fervente por cima
Não mexa
Asse em forno moderado (180º) por uns 40 a 45 minutos
Sirva morno ou frio
Retire o bolo às colheradas e cubra com o molho que se formou embaixo
Quando esfria, este molho fica mais firme
Dá 8 porções.