
1 litro de caldo de galinha
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 litro de caldo de galinha
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes, menos o caldo
Aqueça o caldo até que ferva
Acrescente a mistura do queijo às colheradas e cozinhe por 2 minutos, depois de levantar fervura
Sirva quente
Dá 4 a 6 porções.