1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340 g)
2 batatas médias (240 g), cortadas em cubos de 1 cm
1,2 litro de água
1 1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340 g)
2 batatas médias (240 g), cortadas em cubos de 1 cm
1,2 litro de água
1 1/2 colher (chá) de sal
Numa panela média com a manteiga, refogue o alho e o agrião em fogo alto, mexendo sempre com uma colher de pau até o agrião ficar tenro (cerca de 2 minutos)
Acrescente a batata, a água e o sal
Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a batata ficar bem macia (cerca de 20 minutos)
Transfira para uma sopeira e sirva a seguir
89 calorias em cada porção
