
6 xícaras de caldo de galinha
1 cebola pequena espetada com 2 cravos
1 dente de alho
4 xícaras de ervilhas frescas ou em lata
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de creme de leite fresco, de lata ou leite longa vida
1/4 de xícara de hortelã picada
6 xícaras de caldo de galinha
1 cebola pequena espetada com 2 cravos
1 dente de alho
4 xícaras de ervilhas frescas ou em lata
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de creme de leite fresco, de lata ou leite longa vida
1/4 de xícara de hortelã picada
Numa panela coloque o caldo, a cebola, o alho e as ervilhas
Deixe no fogo até que as ervilhas estejam cozidas
Retire o cravo e bata no liquidificador
Junte o creme de leite e a hortelã
Leve à geladeira
Na hora de servir coloque em 8 taças e salpique com hortelã a gosto
Dá para 8 pessoas.