1/4 de xícara de cevadinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cenoura cortada em rodelas
200 g de peito de frango cortado em cubos
Sal a gosto
1 1/2 litro de caldo de galinha
1 abobrinha cortada em cubos
1/4 de xícara de cevadinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cenoura cortada em rodelas
200 g de peito de frango cortado em cubos
Sal a gosto
1 1/2 litro de caldo de galinha
1 abobrinha cortada em cubos
1
Deixe a cevadinha de molho na água fria por uma hora
2
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cenoura
Junte o frango, tempere com sal e deixe dourar
3
Acrescente aos poucos o caldo de galinha
Junte a cevadinha e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia
4
Adicione a abobrinha e cozinhe por mais cinco minutos
Sirva em seguida.
