Sopa de grão-de-bico e macarrão

Sopa nutritiva e reconfortante com grão-de-bico, macarrão e legumes, ideal para aquecer os dias.A sopa de grão-de-bico e macarrão é um prato tradicionalmente brasileiro, perfeito para uma refeição confortável em família ou amigos. O grão-de-bico escorrido e os tomates frescos conferem ao prato um toque de sabores intensos, enquanto a vagem adiciona um leve toque de textura. A salsinha, o manjericão e o alho espremido dão um toque final de coração à receita. O ambiente ideal para servir essa sopa é uma mesa bem decorada com flores e um clima agradável.

1
Numa panela, misture os tomates, o grão-de-bico, a água e o caldo
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Deixe levantar fervura
3
Adicione o macarrão
4
Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos
5
Adicione a vagem e cozinhe mais 15 minutos até que o macarrão e a vagem estejam cozidos
6
Retire do fogo
7
Num prato, coloque a salsinha, o manjericão e o alho, e misture bem
8
Acrescente à sopa na hora de servir
9
Coloque em pratos ou cumbucas
10
Dá 4 porções.

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