Sopa de legumes

Sopa nutritiva de legumes frescos, ideal para aquecer e proporcionar bem-estar em qualquer ocasião.A sopa de legumes é uma deliciosa opção para uma refeição saudável e rica em nutrientes. Esta receita apresenta um harmonioso equilíbrio de sabores e texturas, com o repolho, salsão, cebola, chuchu, abobrinha e cenouras cozidos em água e caldo de galinha. A adição de tomate sem pele adiciona uma pitada de doçura ao prato. Esta sopa é perfeita para um jantar fácil e rápido, ou pode ser servida como apetite na hora do almoço. Você pode também personalizá-la às suas preferências adicionando ou substituindo ingredientes.

1
Corte o repolho em fatias e pique o restante dos ingredientes em cubos
2
Despeje-os numa panela, acrescente água até cobri-los e coloque o caldo de galinha
3
Cozinhe por aproximadamente dez minutos
4
Em seguida, bata três conchas da sopa no liqüidificador, devolva-as com o restante do líquido e misture
5
Deixe ferver até engrossar.

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Saladas e Acompanhamentos

Beterraba com vinagre

Acompanhamento agridoce de beterraba cozida, ideal para enriquecer qualquer refeição.

Massas e Pães

Nhoque com legumes

Nhoque com legumes cozido no molho de tomate e queijo parmesão.

Massas e Pães

Batata e cogumelo ao creme

Prato reconfortante de batatas e cogumelos em creme, ideal para aquecer os dias frios.

Pratos Principais < 30mins

Suflê de milho

Um prato leve e aerado à base de milho, perfeito como acompanhamento ou entrada.

Saladas e Acompanhamentos

Batata recheada

Batatas recheadas crocantes e deliciosas, com amendoim e um toque especial de páprica doce!

Pratos Principais

Hambúrguer de couve-flor

Prepare hambúrgueres nutritivos de couve-flor, ideais para uma refeição leve e saborosa.