2 xícaras (chá) de sobras de peixe de sua preferência
1 e 1/2 litro de água
1 cubo de caldo de peixe
1 cebola
1/2 maço de manjerona
1 colher (sobremesa) de vinagre
1 cenoura em cubos
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de polpa de tomate
100 g de macarrão para sopa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de sobras de peixe de sua preferência
1 e 1/2 litro de água
1 cubo de caldo de peixe
1 cebola
1/2 maço de manjerona
1 colher (sobremesa) de vinagre
1 cenoura em cubos
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de polpa de tomate
100 g de macarrão para sopa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture a água, o caldo de peixe, a cebola, metade da manjerona e o vinagre
Tempere com o sal e a pimenta e leve ao fogo
Ferva por dez minutos e acrescente o peixe
Cozinhe por cinco minutos e reserve
À parte, refogue a cenoura com o azeite e a polpa de tomate
Adicione uma concha do caldo de peixe
Mexa e junte o caldo restante e o macarrão
Cozinhe até a massa ficar macia e ponha a manjerona restante.
