240 g de purê de tomate
3 xícaras de água
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 pacote de massa folhada descongelada
1 ovo
1 colher (de chá) de água
240 g de purê de tomate
3 xícaras de água
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 pacote de massa folhada descongelada
1 ovo
1 colher (de chá) de água
Misture numa panela o purê de tomate, a água e o caldo de galinha
Leve ao fogo e deixe ferver por uns 15 minutos mexendo de vez em quando
Adicione o creme de leite e a cebolinha verde
Misture bem e retire do fogo
Aqueça o forno em temperatura bem quente (300ºC)
Divida a mistura de tomate em 4 forminhas refratárias individuais de uns 10 cm de diâmetro. Reserve
Abra a massa folhada num quadrado de 30 cm
Corte 4 círculos de 15 cm de diâmetro
Pincele a borda com o ovo misturado com a água e cubra cada forminha, colocando a parte pincelada com ovo para baixo
Aperte bem as bordas e pincele com o ovo restante
Abaixe a temperatura do forno para (250ºC) e leve as forminhas para assar por uns 30 minutos ou até dourar bem
Sirva a seguir
Dá 4 porções.
