
1 xícara de açúcar - 180 g
1/2 xícara de água - 120 ml
1 xícara de suco de limão - 240 ml
1 1/3 xícara de água - 320 ml
1 clara
8 colheres (sopa) de licor de laranja, vodca ou champanhe
1 xícara de açúcar - 180 g
1/2 xícara de água - 120 ml
1 xícara de suco de limão - 240 ml
1 1/3 xícara de água - 320 ml
1 clara
8 colheres (sopa) de licor de laranja, vodca ou champanhe
Coloque o açúcar e a água numa panela
Misture e leve ao fogo forte
Deixe levantar fervura e cozinhe por 4 minutos
Acrescente o suco de limão, a água e a clara
Misture bem
Leve ao congelador ou freezer até endurecer
Uma hora antes de servir deixe em temperatura ambiente, por 30 minutos
Passe pelo liquidificador ou processador de alimentos
Volte novamente ao congelador ou freezer até a hora de servir
Sirva em taças com uma colher (sopa) de licor de laranja, vodca ou champanhe
Dá 8 porções.