Sorvete crocante de nozes

Combinação perfeita de sorvete de creme refrescante e crocante de nozes caramelizadas.Nesse prato icônico, a combinação perfeita entre nozes crocantes e sorvete cremoso leva os sentidos à loucura. O sabor de nozes picadas é intensificado pela calda dourada feita com açúcar e água, enquanto o suco de limão adiciona um toque fresco e a doce de leite cremoso une todo o prato em uma harmonia perfeita. É um prato que lembra os classicos de casa, apenas melhorado com uma dose de criatividade e amor. É um prato que combina a textura crocante das nozes com a suavidade do sorvete, é um prato que não pode faltar na mesa de natal ou em qualquer outra ocasião especial.

1
Faça uma calda: misture o açúcar e a água
2
Leve ao fogo e cozinhe até formar uma calda dourada
3
Retire do fogo e acrescente o suco de limão e as nozes
4
Despeje em uma superfície lisa e untada e deixe esfriar
5
Para a cobertura, misture o creme de leite com o doce de leite até ficar uma mistura homogênea. Reserve
6
Quebre grosseiramente o caramelo de nozes e reserve
7
Retire o sorvete do freezer e monte em taças individuais o sorvete, o caramelo e despeje a calda
8
Sirva imediatamente.

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