2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 claras em neve
1
Aqueça o forno a 200ºC
No liquidificador bata o queijo, a margarina, o arroz, o leite e o ovo
Tempere com sal e pimenta e polvilhe a salsa
2
Transfira a mistura para uma tigela, junte o fermento e as claras em neve
3
Unte quatro ramequins com um pouco de margarina, distribua o suflê e leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar.
