Suflê de baunilha

Suflê cremoso e suave com cobertura de laranja, perfeito para um doce reconfortante.Um suflê de baunilha perfeito para qualquer ocasião especial. A massa de baunilha cremosa e o molho de laranja a parte complementam o sabor doce e a textura suave da receita. Serve-o com um lado de frutas frescas ou um tortijo de chocolate.

1
Massa
2
Aqueça o forno em temperatura alta
3
Unte a fôrma com manteiga e polvilhe
4
com açúcar
5
Numa panela, misture meia xícara de leite, o açúcar e o sal, leve
6
ao fogo alto e deixe levantar fervura
7
Aos poucos, adicione a farinha de trigo dissolvida no leite restante e cozinhe,
8
mexendo sempre, por uns 3 minutos
9
Retire do fogo
10
Acrescente as gemas e
11
a baunilha e misture bem
12
Deixe amornar
13
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
14
Coloque na fôrma
15
e asse até ficar dourado (cerca de 1 hora)
16
Molho
17
Numa panela, coloque a geléia e aqueça em fogo alto, mexendo, até derreter
18
Retire do fogo, junte o licor e misture bem
19
Retire o suflê do forno
20
Sirva imediatamente acompanhado do molho de laranja à parte.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bolo com abacaxi

Bolo úmido de abacaxi com camadas crocantes, ideal para quem ama sobremesas frutadas e caseiras.

Bolos e Tortas

Parfait de limão e merengue, confiture de figo e figo flambado com Calvados

Sobremesa sofisticada com parfait de limão, merengue crocante e figos flambados em Calvados.

Bolos e Tortas

Pavê de brigadeiro

Brigadeiro cremoso e delicioso em camadas de biscoito, um clássico fácil e irresistível.

Bolos e Tortas

Bolo de chocolate cremoso

Bolo cremoso com chocolate e rum, perfeito para servir gelado e encantar em qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Brownie de chocolate em pó

Bolo de chocolate denso, rico e com nozes, perfeito para a hora do lanche ou sobremesa.

Bolos e Tortas

Meia-lua recheada

Receita para meias-luas recheadas com pudim de baunilha e creme de leite.