
1 molho de espinafre
35 g de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara de presunto picado
1/2 xícara de abacaxi ao natural picado
1/2 xícara de salsa e cebolinha picada
sal e azeite
1 molho de espinafre
35 g de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara de presunto picado
1/2 xícara de abacaxi ao natural picado
1/2 xícara de salsa e cebolinha picada
sal e azeite
Cozinhe o espinafre em pouca água com 1 colher (de sopa) de sal, bata três claras em neve com 1 colher (de chá) de sal
Acrescente as gemas e depois o espinafre escorrido e picado, o queijo e os ingredientes restantes
Leve ao forno numa fôrma refratária untada com 2 colheres (de sopa) de azeite
Sirva quente.