
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
3 claras
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
3 claras
1 pitada de sal
1 Aqueça o forno a 180°C
Em uma panela derreta a margarina
Junte a farinha e mexa até dourar
Retire do fogo e deixe esfriar
2 Acrescente as gemas uma a uma, mexendo sem parar
Junte o leite condensado, as raspas de casca de laranja e misture bem
3 Bata as claras em neve com o sal e incorpore à mistura
4 Despeje em quatro forminhas próprias para suflê ou em um refratário untado e forrado com papel-manteiga
5 Leve ao forno e asse por 20 minutos
Sirva quente ou frio.