Suspiro de nozes

Receita de suspiros de nozes: doce cremoso e fácil de fazer para ocasiões especiais.Este suspiro de nozes é uma delícia! Para prepará-lo, você precisará de 1/2 xícara de nozes moídas (ou amendoim), 2 claras batidas em neve, 1/2 xícara de açúcar e 1/8 de colher (de chá) de sal. Bata as nozes até ficarem bem pulverizadas e misture-as com a baunilha e o sal. Em seguida, bata as claras em neve dura mas não seca, adicionando aos poucos o açúcar. Misture tudo e despeje às colheradas sobre papel comum que não esteja untado. Asse em forno lento de 40 a 60 minutos. É possível guardar os suspiros por muito tempo se forem conservados corretamente.

1
Pique bem as nozes ou passe-as pelo liquidificador
2
Bata as claras em neve dura mas não seca
3
Adicione o açúcar, aos poucos, batendo sempre
4
Adicione a baunilha, o sal e as nozes
5
Despeje às colheradas sobre papel comum que não esteja untado
6
Asse em forno lento de 40 a 60 minutos
7
Dá aproximadamente 2 dúzias de suspiros (se estes suspiros secarem bem durante a assadura e forem guardados em lata bem fechada poderão ser conservados por bastante tempo).