12 fatias finas de baguete
Azeite de oliva
200 gramas de queijo de cabra tipo boursin (com textura de patê)
1 cenoura
4 aspargos
1 abobrinha (todos cozidos)
1 erva-doce
Suco de um limão
100 ml de azeite
Sal
Molho vinagrete:
1 tomate
50 ml de azeite
15 ml de vinagre de vinho tinto
Sal
Pimenta
Folhas de manjericão
12 fatias finas de baguete
Azeite de oliva
200 gramas de queijo de cabra tipo boursin (com textura de patê)
1 cenoura
4 aspargos
1 abobrinha (todos cozidos)
1 erva-doce
Suco de um limão
100 ml de azeite
Sal
Molho vinagrete:
1 tomate
50 ml de azeite
15 ml de vinagre de vinho tinto
Sal
Pimenta
Folhas de manjericão
Prepare as tartines:
Corte 12 fatias finas de baguete na horizontal e regue com azeite de oliva
Leve ao forno a 180 graus, de dois a três minutos, até tostar ligeiramente
Deixe esfriar
Cubra com 200 gramas de queijo de cabra tipo boursin (com textura de patê)
Corte em fatias finas uma cenoura, quatro aspargos, uma abobrinha (todos cozidos) e uma erva-doce
Tempere com suco de um limão, 100 ml de azeite, sal e pimenta
Disponha as tartines no prato
Distribua as lâminas de legumes sobre elas
Molho vinagrete:
Bata no liquidificador um tomate, 50 ml de azeite, 15 ml de vinagre de vinho tinto, sal e pimenta
Coe
Finalize as tartines, já cobertas, com folhas de manjericão.
