500 g de peito de frango, sem osso, cortado em pedaços
1 dente de alho grande amassado
2 colheres (chá) de mostarda (tipo Dijon, de preferência)
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de estragão ou outra erva de sua preferência
2 ovos
Sal a gosto
500 g de peito de frango, sem osso, cortado em pedaços
1 dente de alho grande amassado
2 colheres (chá) de mostarda (tipo Dijon, de preferência)
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de estragão ou outra erva de sua preferência
2 ovos
Sal a gosto
Misture a carne do frango com o alho, a mostarda, a noz-moscada e o estragão
Bata tudo no processador até a carne ficar bem picada, sem virar purê
Coloque colheradas dessa mistura em 5 forminhas refratárias de ramequins, com capacidade para 1/2 xícara, untadas com óleo
Leve ao microondas em potência alta por 5 minutos
Deixe repousar no forno de microondas por mais 5 minutos antes de desenformar.
