1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
1 xícara (chá) de molho de tomate (sobra congelada do molho ao sugo da receita do seu ídolo da ed. 331)
4 ovos
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
1 xícara (chá) de molho de tomate (sobra congelada do molho ao sugo da receita do seu ídolo da ed. 331)
4 ovos
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Em um refratário untado misture a ervilha e o milho escorridos com o molho de tomate
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Faça uma camada lisa e, com uma colher, abra quatro cavidades no meio do refratário
Quebre os ovos delicadamente nessas cavidades
Polvilhe com
a noz-moscada e leve ao forno médio, coberto com papel-alumínio, por 20 minutos, aproximadamente
Sirva quente.
