Mestre do Fogão
Torta de nozes altiva

Torta de nozes altiva

Uma sobremesa intensa de nozes, combinada com frutas secas e um toque de licor de cacau.

  • 1

    1 kg de nozes moídas (1)

  • 2

    255 g de açúcar

  • 3

    6 colheres (de sopa) de farinha de rosca fina

  • 4

    8 gemas

  • 5

    8 claras

  • 6

    duas colheres (de sopa) de licor de cacau

  • 7

    Recheio cru:

  • 8

    duas colheres (de sopa) de manteiga ou margarina

  • 9

    4 colheres (de sopa) de açúcar

  • 10

    uma gema

  • 11

    1 pacotinho de açúcar baunilha

  • 12

    ameixas pretas cortadas em pedaços, tâmaras, passas sem sementes etc. (2)

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