1/3 de xícara de azeite de oliva (80 ml)
12 tomates médios (1,4 kg), firmes, cortados ao meio no sentido do comprimento, sem sementes
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de tomilho seco
1/3 de xícara de azeite de oliva (80 ml)
12 tomates médios (1,4 kg), firmes, cortados ao meio no sentido do comprimento, sem sementes
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de tomilho seco
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Numa frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite em fogo alto
Coloque o tomate com a parte cortada voltada para baixo e deixe fritar, sem mexer, por cerca de 5 minutos
Com uma espátula, transfira-o para um refratário de 22 cm x 29 cm com a parte cortada virada para cima
Regue o tomate com o caldo que restou na frigideira, tempere com o sal e o tomilho e leve ao forno preaquecido até dourar (cerca de 30 minutos)
Sirva quente ou frio
80 calorias em cada porção
