Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
2 ovos
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 gema
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 maço de brócolis cozido e picado
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
Sal e pimenta
Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
2 ovos
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 gema
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 maço de brócolis cozido e picado
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
Sal e pimenta
Massa
Em uma tigela misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento
Trabalhe a massa até soltar das mãos
Deixe descansar enquanto você prepara o recheio
Recheio
Numa panela aqueça o óleo e doure a cebola
Junte os brócolis, o frango, a farinha dissolvida no leite, a azeitona, sal e pimenta
Cozinhe por dez minutos
Abra a massa, e cubra o fundo e as laterais de uma forma
Reserve um pouco da massa para fazer tiras
Ponha o recheio, decore com as tiras, pincele a gema e asse.
