
Massa
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
230 g de manteiga na temperatura ambiente
2 gemas
1 xícara (chá) mais
1 colher (sopa) de açúcar
Raspas de 1 limão
1 pitada de sal (opcional)
Recheio
3 ovos
1/2 xícara (chá) de mel
1/4 de xícara (chá) de Karo
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de pecã moídas
Pecã inteiras para decorar
Massa
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
230 g de manteiga na temperatura ambiente
2 gemas
1 xícara (chá) mais
1 colher (sopa) de açúcar
Raspas de 1 limão
1 pitada de sal (opcional)
Recheio
3 ovos
1/2 xícara (chá) de mel
1/4 de xícara (chá) de Karo
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de pecã moídas
Pecã inteiras para decorar
Bata a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o sal e as gemas
Junte as raspas de limão e bata apenas para incorporá-las
Embrulhe a massa com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora
Abra-a com um rolo e forre uma forma de aro removível
Cubra a massa com filme plástico e leve a forma à geladeira por 1 hora
Recheio: bata os ovos, o mel, o Karo, o açúcar, o açúcar mascavo, a manteiga derretida e a baunilha
Transfira para uma tigela e junte a pecã moída
Mexa delicadamente
Retire a massa da geladeira e despeje o recheio
Disponha pecãs inteiras sobre o recheio e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar
Se quiser, decore com as pecãs.