Massa
3 ovos
5 colheres (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de talos picados
1 xícara (chá) de folhas verdes picadas
1 xícara (chá) de mussarela cortada
em cubos
Sal e pimenta a gosto
Massa
3 ovos
5 colheres (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de talos picados
1 xícara (chá) de folhas verdes picadas
1 xícara (chá) de mussarela cortada
em cubos
Sal e pimenta a gosto
Massa
No liquidificador bata os ovos, o queijo ralado, o óleo, o leite e o amido de milho
Misture a farinha de trigo e o fermento
Recheio
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola
Acrescente o tomate, os talos e as folhas
Tempere com sal e pimenta, e desligue o fogo
Em uma forma untada com margarina, coloque metade da massa e cubra-a com o recheio
Por cima coloque os cubos de mussarela e finalize com o restante da massa
Leve ao forno preaquecido a 220ºC e asse até dourar.
