Massa
½ tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas
400 g de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
250 g de salsicha de frango cortada em quatro
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
Massa
½ tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas
400 g de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
250 g de salsicha de frango cortada em quatro
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar
Junte a farinha, a margarina, o leite e o sal
Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar lisa
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
Recheio
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola
Junte o tomate, o sal e a pimenta
Deixe cozinhar até formar um molho espesso. Reserve
Trabalhe novamente a massa
Faça uma bola e coloque-a numa forma de 28 centímetros de diâmetro untada e enfarinhada
Deixe crescer novamente
Sobre a massa distribua a salsicha e, com o dedo, afunde-as na massa
Leve ao forno preaquecido e asse a 180 ºC por 40 minutos
Retire do forno e, ainda quente, cubra com o molho
Polvilhe o orégano e sirva ainda quente.
