Tortinha de camarão

Tortinha de camarão: massa frita recheada com camarões e legumesA tortinha de camarão é um prato delicioso e saboroso que combina a suavidade do camarão com a textura crocante da massa. Para prepará-la, você precisará de ovos, leite, óleo, farinha de trigo, maisena, fermento e sal. O recheio é feito com camarão médio limpo, cebola picada, alho picado, tomate picado e salsa picada. A massa é preparada no liquidificador e o recheio é distribuído sobre ela. Depois, é apenas assar no forno pré-aquecido a 200oC durante 40 minutos ou até dourar. Este prato é perfeito para servir em uma festa ou mesmo como um lanche diário.

1
Massa:
2
1
3
No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o sal
4
Recheio:
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2
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Em uma panela, aqueça o azeite e frite os camarões
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Junte a cebola e o alho e deixe dourar
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Junte o tomate, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo
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Salpique a salsa e deixe esfriar
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4
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Distribua a massa até a metade em 12 forminhas untadas com margarina
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5
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Distribua o recheio, salpique queijo ralado e cubra as forminhas com o restante da massa
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Asse no forno preaquecido a 200oC durante 40 minutos ou até dourar.

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Proteínas

Frango indiano

Frango marinado em especiarias e iogurte, assado até a perfeição, ideal para um jantar especial.

Pratos Principais

Bacalhau à Zé do Pipo

Prato de bacalhau assado, envolto em purê de batatas e coberto com maionese cremosa.

Frangos

Vol-au-vent de frango

Vol-au-vent de frango: recheio cremoso e saboroso para entrada ou lanches.

Massas e Pães

Pãozinho recheado

Bisnagas recheadas com presunto e creme de ricota, perfeitas para um lanche saboroso e prático.

Proteínas

Moqueca light

Filé de badejo leve cozido com tomate, cebola e leite de coco, ideal para refeições saudáveis.

Aperitivos e Petiscos

Tapa de camarão

Fatias de baguete cobertas com camarão refogado no alho, uma entrada leve e saborosa.