Tortinha delícia de chocolate (Delícia de chocolate)

Torta de chocolate crocante e deliciosa com recheio cremoso.A torta delícia de chocolate é uma delícia de chocolate perfeita para qualquer ocasião. Essa receita fácil e rápida te ajudará a criar uma torta deliciosa e com um sabor de chocolate de verdade. A massa é feita com ingredientes simples e o recheio é feito com chocolate meio amargo derretido e ingredientes frescos. A torta pode ser usada para qualquer ocasião, e pode ser feita com ou sem nozes picadas no recheio.

1
Faça a massa: numa tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal. Reserve
2
Na batedeira ou no processador, adicione a manteiga e a mistura anterior e bata até ficar com consistência de uma farofa granulada
3
Aos poucos, junte o café e misture
4
Amasse ligeiramente até formar um bloco de massa
5
Embrulhe em filme plástico ou papel-alumínio e leve para gelar de uma dia para o outro
6
No dia seguinte, unte ligeiramente forminhas de empada de 6,5 cm de diâmetro
7
Corte a massa em quatro pedaços e trabalhe com um de cada vez (deixe o restante na geladeira), abrindo-o num círculo de 26 cm de diâmetro
8
Corte a massa em círculos de 7,5 cm de diâmetro e pressione cada círculo nas forminhas untadas
9
Repita a operação com o restante da massa. Reserve
10
Preaqueça o forno a 180º (moderado)
11
Prepare o recheio: numa tigela, misture o chocolate, o açúcar, a manteiga, o leite e o licor de café
12
Adicione os ovos e bata até ficar uma mistura lisa
13
Junte as nozes picadas e misture
14
Coloque 1 colher (sopa) desse recheio em cada forminha
15
Coloque as forminhas numa assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até o recheio ficar firme
16
Retire do forno e deixe esfriar nas forminhas por 15 minutos
17
Desenforme com cuidado e deixe esfriar totalmente
18
Dá 40 unidades.