6 fatias de pão de fôrma sem a casca
2/3 de xícara de requeijão cremoso ou queijo cremoso aerado (140 g)
6 fatias de bacon frito e esmigalhado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 ovo
1 ioqurte natural (200 g)
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
óleo para fritura
6 fatias de pão de fôrma sem a casca
2/3 de xícara de requeijão cremoso ou queijo cremoso aerado (140 g)
6 fatias de bacon frito e esmigalhado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 ovo
1 ioqurte natural (200 g)
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
óleo para fritura
Espalhe o requeijão, generosamente, sobre três fatias de pão
Polvilhe com bacon
Cubra com as fatias de pão restantes
Corte cada fatia em 4 triângulos
Peneire a farinha, o fermento e o sal
Bata o ovo em separado
Junte o iogurte e a manteiga derretida
Misture com a farinha, batendo até que fique liso
Despeje o óleo numa frigideira (até que tenha 5 cm de profundidade)
Passe os sanduíches na massa envolvendo-os completamente
Frite até que dourem 1 minuto de cada lado, no óleo não muito quente
Escorra sobre o papel absorvente e sirva mornos
Dá 12 sanduíches.
