1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média (100 g) picada
2 dentes de alho picados
400 g de vagem cortada ao meio
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara de água (120 ml)
6 biscoitos de água e sal moídos
4 colheres (sopa) de hortelã picada
4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média (100 g) picada
2 dentes de alho picados
400 g de vagem cortada ao meio
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara de água (120 ml)
6 biscoitos de água e sal moídos
4 colheres (sopa) de hortelã picada
4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Numa frigideira média, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo e frite a cebola e o alho até começarem a dourar (cerca de 5 minutos)
Acrescente a vagem e o sal
Misture, tampe e refogue, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos
Adicione a água e continue cozinhando com a frigideira tampada, mexendo de vez em quando, até que a vagem fique macia, porém firme (cerca de 10 minutos)
Transfira para um prato decorativo e espalhe por cima o biscoito com a hortelã e a cebolinha verde picadas
Sirva em seguida
106 calorias em cada porção
