Vermelho recheado

Peixe grelhado recheado com repolho e cebola, temperado com mostarda e limão para um prato incrível.A Receita Vermelho Recheado é um prato delicioso e saboroso que combina o sabor único do peixe com a textura macia do repolho. O processo de preparo é simples e rápido, mas o resultado é bem merecido. A mistura de repolho refogada com manteiga, cebola e alcaravia adiciona um toque especial ao prato, enquanto o suco de limão e a mostarda dão um pouco mais de sabor. É um prato perfeito para uma refeição especial ou apenas para um jantar delicioso.

1
Peça na peixaria para abrirem o peixe pela barriga e retirarem a espinha
2
Lave, enxugue e tempere com sal a gosto e o suco de limão. Reserve
3
Numa panela, derreta a manteiga em fogo médio
4
Junte o repolho, a cebola e a alcaravia e refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos
5
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até o repolho ficar macio
6
Tempere com a mostarda e sal
7
Retire do fogo
8
Recheie o peixe com a mistura de repolho
9
Unte com óleo
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Aqueça uma grelha e unte com óleo
11
Grelhe o peixe, virando-o de vez em quando, por 15 minutos de cada lado ou até que, ao ser espetada com um garfo, a carne se separe em lascas.

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Frangos

Tainha recheada

Peixe assado recheado com um saboroso mix de legumes e pão, coberto com bacon crocante.

Proteínas

Carneiro ao molho de hortelã

Carneiro suculenta assada com molho de hortelã e um toque de limão siciliano. Ideal para ocasiões!

Pratos Principais

Bolo de carne com mostarda

Mistura suculenta de carne moída com mostarda, perfeita para um jantar prático e saboroso.

Frangos

Estrogonofe de frango e grão-de-bico

Frango desfiado com grão-de-bico e cogumelos em um molho cremoso, perfeito para acompanhar arroz.

Pratos Principais

Escaldado de peru à Celina Fiuza

Escaldado de peru à base de molho caseiro com legumes, abóbora e banana.

Proteínas

Frango com amendoim e gengibre

Frango cozido com amendoim, gengibre e leite de coco, uma fusão de sabores africanos.