6 espigas de milho verde (tenras)
2 cebolas pequenas, bem picadas
louro, cominho, alecrim ou os temperos que preferir
1 colher (de sopa) de salsinha picada bem fina
50 g de manteiga ou margarina
100 g de farinha de mandioca
sal a gosto
2 tomates médios (cortados bem fino)
6 espigas de milho verde (tenras)
2 cebolas pequenas, bem picadas
louro, cominho, alecrim ou os temperos que preferir
1 colher (de sopa) de salsinha picada bem fina
50 g de manteiga ou margarina
100 g de farinha de mandioca
sal a gosto
2 tomates médios (cortados bem fino)
Corte o milho das espigas e refogue em parte da manteiga ou margarina juntamente com uma parte da cebola e o tomate, deixando cozinhar sem ficar muito mole
Deixe praticamente seco
Doure a farinha no restante da manteiga e junte os demais temperos e o milho
Vire bem.
