Yakissoba

Receita japonesa de yakissoba: macarrão, carne e tempero de soja e saquêO yakissoba é um prato tradicional do Japão que consiste em macarrão com um molho rico em legumes e carne. Este prato é conhecido por seu sabor salgado e doce, e pode ser servido como jantar ou jantar. O yakissoba pode ser preparado com diferentes ingredientes, como carne de porco, frango ou peixe, e pode ser servido com ou sem hashis.

1
2 colheres (sopa) de manteiga
2
250 g de filé mignon cortado em tiras
3
250 g de peito de frango cortado em cubos
4
1/4 de xícara (chá) de cebolinha picada
5
3 folhas de acelga cortada em tiras
6
1 cenoura cortada em rodelas
7
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
8
1/2 pimentão verde cortado em cubos
9
1/4 de xícara (chá) de água
10
1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
11
1/2 xícara (chá) de saquê
12
1 colher (sopa) de açúcar
13
1/2 colher (sopa) de maisena
14
1 pacote de macarrão para yakissoba cozido de acordo com as instruções da embalagem

1
2 colheres (sopa) de manteiga
2
250 g de filé mignon cortado em tiras
3
250 g de peito de frango cortado em cubos
4
1/4 de xícara (chá) de cebolinha picada
5
3 folhas de acelga cortada em tiras
6
1 cenoura cortada em rodelas
7
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
8
1/2 pimentão verde cortado em cubos
9
1/4 de xícara (chá) de água
10
1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
11
1/2 xícara (chá) de saquê
12
1 colher (sopa) de açúcar
13
1/2 colher (sopa) de maisena
14
1 pacote de macarrão para yakissoba cozido de acordo com as instruções da embalagem

1
Em uma panela aqueça a manteiga, frite a carne e o frango
2
Acrescente a cebolinha, a acelga, a cenoura, os pimentões e refogue por cinco minutos, mexendo de vez em quando
3
Em uma tigela, misture a água, o molho de soja, o saquê, o açúcar e dissolva a maisena
4
Acrescente a mistura ao refogado e mexa até engrossar
5
Junte o macarrão e misture
6
Sirva em seguida
7
Os experientes podem se arriscar a comer com hashis, mais conhecidos como pauzinhos japoneses.