Zabaione de mel

Zabaione de morango com mel e vinho, um clássico da culinária.Uma versão mais doce do tradicional zabaione, feita com mel e morangos. Este doce delicado é perfeito para um dessert ou para acompanhar um chá de fim de tarde. O sabor doce e cremoso do zabaione se mistura com a frescura do morango para criar um toque de delicia.

1
Bata as gemas com a água até ficarem espumosas e leves
2
Aqueça lentamente em banho-maria, acrescente o mel e o vinho tipo marsala e bata até engrossar
3
Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente
4
Divida os morangos em 6 taças de sobremesa e cubra com o molho zabaione.

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Bolos e Tortas

Bolo de uva

Bolo de uva com calda caramelizada e massinha cremosa

Bolos e Tortas

Rabanadas

Fatias de pão embebidas em leite e ovo, fritas e polvilhadas com açúcar e canela.

Doces de Festa

Compota de morango com creme de ricota

Doce de morango aquecido com um cremoso creme de ricota, perfeito para uma sobremesa refrescante.

Sobremesas Geladas

Sobremesa de arroz com maçã

Sobremesa cremosa de arroz com maçãs, canela e limão, perfeita para momentos refrescantes.

Bolos e Tortas

Pudim de laranja

Pudim cremoso com laranja e calda caramelizada, ideal para sobremesas refrescantes e festivas.

Receitas Doces

Pêssego com molho ao licor

Sobremesa refrescante com pêssegos, suspiros e molho de licor, ideal para ocasiões especiais.